또한

들깨


들깨 (약용 식물)


과학적 이름이 Perilla Frutescens 인 Perilla는 중국, 일본, 인도 및 한국과 같은 아시아 국가의 전형적인 라비 네이트 가족의 식물입니다. 동양 요리에서 음식과 식물의 씨앗에서 추출한 기름을 얻을 수있는 기초로 널리 사용되는 종입니다.
이 식물의 잎은 녹색이며 바질 잎과 매우 유사합니다 (우연히 라가 아닙니다) 들깨 그것은 "중국의 바질"이라고도 불리며, 맛은 레몬 밤과 아니스 사이의 십자가 이며이 야채를 특히 맛있게 만듭니다.
들깨 그것은 고대부터 몸에 유익한 특성으로 알려져 있으며, 전통 한방 의학과 서구의 현대 식물 요법으로 다양한 유형의 장애를 치료하고 예방하는 데 사용됩니다. 그것은 몸에 가장 유익한 약용 식물 중 하나이며 여러 가지 광범위한 특성을 가지고 있습니다.
물리적 관점에서 들깨 오일은 식물성 기름의 전형적인 담황색과 매우 투명한 색과 맛이 좋으며 영양가가 높은 매우 향긋한 향이 있습니다.

들깨의 구성



대부분의 들깨 유는 불포화 지방산, 특히 올레산 (Omega 9), 리놀레산 (Omega 6), 알파 리놀렌산 (Omega 3) 및 감마 리놀렌산 (GLA Omega 6)으로 구성됩니다. . 포화 지방은 대신에 매우 낮은 백분율로 존재하며 팔 미트 산 및 스테아르 산이다.
들깨에 존재하는 다른 물질은 폴리 페놀 (플라 노 노이드), 비타민 E 및 철과 칼슘과 같은 미네랄 염입니다. 또한,이 식물은 식물 스테롤을 함유하고 있기 때문에 콜레스테롤에서 절대적으로 첫 번째입니다.

들깨 유의 유익한 효과



들깨의 주요 특성 중 하나는 알파 리놀렌산의 풍부한 풍부함, 즉 유기체의 건강에 매우 유용한 오메가 3 지방산에서 파생됩니다. 그것은 파란 어류 및 연어와 같은 어류 제품, 아마씨 및 두유에 주로 존재하는 화합물입니다. 들깨의 식물 기원은 다이옥신, 수은 및 바다의 강한 오염을 감안할 때 물고기에서 발견되는 기타 금속의 존재로부터 그것을 보호한다는 점을 지적해야합니다.
오메가 3의 존재는 페 릴라가 혈액 내 나쁜 콜레스테롤에 대해 완벽한 동맹체가되어 규칙 화하는 데 도움이되며, 이로 인해 신체에 상당한 관심을 가져 오는 일련의 혜택을 얻을 수 있습니다.
우선, 그들은 혈압을 낮추고 혈액에서 콜레스테롤과 중성 지방을 감소시키는 능력 덕분에 심혈관 질환과 싸 웁니다.
그런 다음 들깨 오메가 3는 건선, 궤양, 관절염, 월경 전 증후군, 천식 및 장 자극 치료에 매우 유용한 항 염증 효과를 나타냅니다. 또한, 이러한 유형의 지방은 특히 스트레스, 불안 및 우울증 퇴치에 유용합니다.
폴리 페놀의 존재는 또한 페 릴라를 신체의 자유 라디칼의 존재를 감소시키고 여러 수준에서 세포 노화를 방해하는 천연 항산화 제로 만듭니다.
또한, 들깨는 빈혈, 독감, 신경통 및 설사를 치료하기 위해 고대부터 사용되어 왔으며, 한방 과학은 강장제 및 항균성을 부여했습니다. 동서에서 들깨 잎을 사용하여 식량 보유자 인 생선을 양념하는 것은 우연이 아닙니다.
이 향기로운 식물과 그 유도체가 IgE 수준을 낮추는 능력으로 인해 피부, 습진 및 기타 알레르기 항원의 작용을 억제한다는 점에서 들깨의 마지막 의학적 성질은 항 알레르기 성 물질입니다. 알레르기).

들깨 복용하는 법



성분에서 파생 된 수많은 유익한 효과를 감안할 때 전문가들은 하루에 4g의 양으로 정기적으로 들깨 오일을 복용하는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 음식을 맛 내기 위해 부엌에서 사용하거나 정제 또는 진주 형태로 섭취하는 것입니다 (권장 복용량은 하루에 1/2입니다).
들깨를식이 요법에 도입하는 다른 방법은 perillartina의 형태이며,이 식물로 만들어지고 매우 강한 향기가 나는 감미료이거나 씨앗과 잎을 사용하여 생선 및 수프와 같은 다양한 유형의 음식을 준비하고 풍부하게합니다.

금기


들깨 오일의 항응고제 효과를 고려할 때, 항 혈전 제 또는 항응고제 치료법을 따르는 사람들에게이 자연 요법을 과도하게 사용하면 갑작스럽고 자발적인 출혈이나 작은 상처로 과도한 혈류를 유발할 수 있습니다.

Curiositа


들깨 유는 먹이와 약초 외에도 페인트, 잉크 및 대체 및 생태 연료로 사용됩니다.