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생강 주입


생강 주입


Zingiberacee 가족에 속하는 극동 출신이며, 다년생 초본 식물입니다. 고대부터 동서양의 수익성있는 거래의 대상이었으며 운송 문제로 인해 건조 상태로만 발견 될 수있었습니다. 오늘날에는 최신 버전으로도 제공됩니다. 재배는 브라질, 멕시코, 인도네시아, 페루, 태국 및 따뜻한 열대 기후를 가진 다른 국가와 같이 본토에서 멀리 떨어진 지역에서도 오늘날까지 널리 퍼져 있습니다. 그러나 가장 큰 생산국은 인도로 남아있다. 세계 각국의 부엌에 있으며, 특히 영국 국가에서 잼 생산 및 양조장에서 주류로 사용됩니다. 이 식물은 무엇보다도 선상 세포, 진저롤 및 shogaols (대담한 맛을 빚지고 있음), 수지 및 점액의 분비로부터 얻은 특정 황색을 띤 에센셜 오일과 같은 다양한 활성 성분을 함유하는 다육질의 가지 뿌리 줄기로 유명합니다. 부엌에서 향신료로 사용되는 것 외에도 뿌리는 중요한 소화, 산화 방지제, 항염증제 및 무감각 특성을 가지고 있습니다.
우리가 이야기 할 것은 생강의 주입입니다. 슬리밍 치료 중 지방을 태우고 호흡기 질환과 같은 계절의 성가신 질병과 싸우는 데 널리 사용되는이 주입은 강력하고 결정적이며 매운 맛이 있으며 다양한 요리법에 따라 준비 할 수 있습니다.

집에서 뿌리의 선택과 보존



좋은 주입을위한 요리법은 생강 뿌리를 선택하는 상점에서 바로 시작됩니다. 신선한 생강의 뿌리 줄기는 울퉁불퉁 한 괴경처럼 보입니다. 어린 뿌리는 지나치게 길쭉한 모양이 아니며 단단하고 콤팩트 한 살로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 그것은 더 뿌리가 덜하고 즐거운 맛을 가진 오래된 뿌리의 특징을 나타냅니다.
우리가 집에 도착하면 냉장고에서 직접 사용하고 싶지 않다면 뿌리를 유지할 수 있습니다. 냉장고에서 직접 부엌 종이에 싸서 비닐 봉지에 넣거나 몇 주 동안 신선하게 보관하십시오. 다시 밀폐 된 항아리에 다시 넣습니다.

체중 감량을 원하는 사람들에게 권장되는 주입 준비


주입과 달인을 나타 내기 위해 일반적인 전문 용어에 사용되는 명칭에 대해 약간의 혼동이 있습니다. 생강을 사용하면 문제가 복잡해집니다. 한 번에 주입하면 식물의 부드러운 부분에 끓는 물을 부어서 얻은 음료를 나타내며, 달인은 뿌리와 같은 더 강한 부분의 사용을 의미합니다 생강의 뿌리 줄기는 다른 종의 뿌리 줄기와 달리, 특히 다육 질 꽃과의 일관성으로 동화 될 수 있다는 점에서 펄럭이다. 어쨌든,이 특별한 음료의 교파의 복잡한 문제를 넘어서, 준비의 의식은 몇 가지 간단한 단계에 따라 이루어집니다. 체중 감량에 도움이되는 정제 주입과 식단을 통합하는 데 더 관심이있는 경우 가장 적합한 레시피는 다음과 같습니다.
우선, 팬에서 뿌리를 몇 분 동안 가열하여 활성 성분을 분산시키지 않고 펄프를 더 부드럽게해야합니다. 주스가 풀리기 시작하면 3 ~ 4 분간 더 요리하십시오. 마지막으로 열에서 팬을 제거하고, 작은 포크로, 또는 더 나은 방법으로, 단단한 메쉬 스트레이너로 생강 펄프로 분쇄하십시오. 이렇게 얻어진 화합물 티스푼을 10 분 동안 주입 한 후, 끓는 물 한 컵을 맛있는 주입으로 변환하여 꿀이나 설탕으로 좋아하게 할 수 있습니다.

감기 치료에 특히 적합한 변형



이전의 요리법 이식이 요법을 시작하는 사람들에게 특히 권장하는 방법이라면, 일부 성분을 첨가 한이 절묘한 변형은 성가신 감기를 치료하려는 사람들에게 유용 할 수 있습니다. 우리가 필요한 것은 분명히 생강 (이 경우 얇게 껍질을 벗긴 슬라이스), 5 개의 정향, 2 개의 카 다몬 열매 (생강과 같은 가족에 속함), 레몬의 1/4, 계피 스틱 및 반 리터입니다. 물. 우리는 카 다몬 열매, 정향 및 계피 스틱을 물에 담가 두는 동안 레몬을 생강과 함께 혼합하여 다소 균질 한 펄프를 얻어야합니다. 이 작업이 완료되면 두 주전자를 단일 케틀에 결합하여 10 분 이상 적당한 화염에 보관해야합니다. 재량에 따라 설탕이나 꿀로 혼합물을 달게하고 10 분 더 쉬십시오. 이 시점에서 필터링하고 맛보는 것 외에는 할 일이 없습니다.

생강 주입 : 다른 유익한 특성과 금기 사항


갓 씹은 생강은 강력한 협심증이기 때문에 멀미와 바다 병을 예방하고 치료하는 데에도 사용됩니다. 이 매우 소중한 뿌리. 그러나 모든 식물과 마찬가지로 금기 사항이 고려해야합니다. 약간의주의를 기울여 씹어 먹으면 몸에 잘 흡수되지 않으며 장의 막힘, 복통, 팽만감, 운석을 유발할 수 있습니다. 이런 이유로 유사한 장애로 자주 고통받는 사람들이나 궤양으로 진단 된 사람들에게는 권장되지 않습니다. 위장관에 약간의 자극을 유발할 수 있습니다. 또한 생강이 우수한 항염증제 인 경우, 반면에 과도한 복용량으로 복용하는 경우 NSAID, 경구 용 항응고제 및 혈소판 응집제의 효과를 의료 감독 이상으로 향상시킬 수 있습니다. 이러한 이유로 모유에 과도하게 강한 맛뿐만 아니라 모유 수유 중에는 권장하지 않으며 임신 중에는 피해야합니다. 분명히 이러한 금기 사항은 주로 민감한 피험자 또는 주입량을 줄여도 문제가 발생할 수있는 알레르기 개인을 제외하고는 주입 레시피에 표시된 것과 다른 양을 섭취 한 후에 나타납니다. 의심을 풀기 위해 가장 좋은 방법은 의사에게 연락하는 것입니다!